一人份量的湯米!
材料:
1.清雞湯一包再加一杯水
2.東莞米粉2個米粉
3蕃茄2個
4免治豬肉
5大蟹膏2湯匙
6. 雞蛋一隻
7.花枝丸3粒
8.唐山菜一份
做法:
免治豬肉碎2茶匙
先用大蟹膏加入免治豬肉中, 放入雪櫃2小時,
當作調味!
湯料:
雞湯加一杯水份量煮沸,
蕃茄切件放入湯中,
煮至糊狀.
同時間用另一鍋把米粉煮"林"
菜--洗淨備用.
把一茶匙的大蟹膏加入雞蛋, 搞混!
再把己調了味的豬肉加入.
把豬肉加入蕃茄湯中,
不要搞伴,
豬肉會自己沉底,
待熟後會自己浮面!!!
同時加入花枝丸,
沸水後可以加入菜,
由於小妹鐘意食生菜, 所以輕輕的焯一焯就可以了,
食得~~~~~
