Tuesday, February 25, 2014

Crepe cake挑戰成功,千層木槺布甸班戟(≧∇≦)

材料: 雞蛋2隻
牛奶250ml
低筋粉100g
糖 2 茶匙
牛油2茶匙 (溶)

1。先把低筋粉過篩,加入糖和蛋攪混。

2。混合後把一半的牛奶和牛油一併加入,再過篩!
3。 再把剩餘的牛奶加入。


4。放於室溫半小時備用。


5。鑊搽油,80度落一湯匙的(4)!

6。轉至120度約2分鐘就可以反轉了。
再過2分鐘就可以起鑊!

這份量約8至9塊左右!

7。待班戟涼後,就可以加醬,而我用了榛子朱古力醬和oreo 木槺布甸作醬料!

8。梅花間竹的一層朱古力醬,一層木槺布甸醬。


9。完成放雪櫃30分鐘才切




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濕疹令我變得美麗,變得健康,變得堅強! 奇怪嗎? 病發至今,就憑這餐單陪我度過最黑暗時期,同時也令我簡單地減了12磅。。。 我相信,距離康復不遠了。