材料: 雞蛋2隻
牛奶250ml
低筋粉100g
糖 2 茶匙
牛油2茶匙 (溶)
1。先把低筋粉過篩，加入糖和蛋攪混。
2。混合後把一半的牛奶和牛油一併加入，再過篩！
3。 再把剩餘的牛奶加入。
4。放於室溫半小時備用。
5。鑊搽油，80度落一湯匙的(4)!
6。轉至120度約2分鐘就可以反轉了。
再過2分鐘就可以起鑊!
這份量約8至9塊左右!
7。待班戟涼後，就可以加醬，而我用了榛子朱古力醬和oreo 木槺布甸作醬料!
8。梅花間竹的一層朱古力醬，一層木槺布甸醬。
9。完成放雪櫃30分鐘才切
