馬卡龍是我喜歡做的甜品,
由第一次至今...應該係第十三次了,
當中有半數都係失敗.
不過唔失敗點會試到成功呢~!!!
賴太太新手主婦生活: 第9次的可可榛子味馬卡龍
平日好多朋友都會問中間的餡料應該點做?
而我次次都係用反超市買到的榛子醬吧了...
不過今次餡料不同呢~
是Black Raspberry !
材料: 50g 的unsalt butter,
Powder sugar 50g
Black Raspberry 10粒
1.先把牛油放室溫, 加入powder sugar 搞至軟身.
洗淨後壓汁, 加入己完成的(1)中
完全Mix 好就可以入吱吱袋用了!
朋友們..我準備好啦~~~~
